В меню, за которое отвечает Денис Чурилов, сделан упор на оригинальные австрийские рецепты и местные краснодарские продукты. На закуску предлагают деревенский овощной салат с сулугуни. На горячее приготовят рульку с тушёной квашеной капустой. В отдельном разделе меню собрано несколько видов колбасок, которыми славится немецкая кухня. В качестве сопровождения к сытному обеду или ужину можно выбрать бокал пшеничного пенного напитка, сваренного с соблюдением технологии.